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Un ottimo piatto unico con gli ingredienti da svuotafrigo!!! INGREDIENTI 320 gr di pasta al sugo del giorno prima 2 mozzarelle 160 gr di...

Se avete delle patate che vi avanzano allora questo è il piatto che fa al caso vostro! INGREDIENTI 320 gr di mezze maniche 4 patate...

Un ottimo piatto con ingredienti svuota frigo! INGREDIENTI per le chicche di ricotta 500 gr di ricotta 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano...

Un grande classico!!! INGREDIENTI per 4 persone 12 cannelloni 450 gr di spinaci in foglia 300 gr di ricotta 2 uova medie 100 gr di...

Ricordo perfettamente le domeniche giù in Puglia quando mia nonna e mia mamma si mettevano a fare le orecchiette, la manualità e la...

Il Sud chiama...e io rispondo!!! INGREDIENTI 3 melanzane 150 gr di Parmigiano Reggiano 300 gr di riso Carnaroli 400 gr di salsa (vedi...

Non è domenica senza le polpette al sugo....siete d'accordo con me? INGREDIENTI per le polpette 220 gr di macinato di manzo 165 gr di...

Emozionante come da semplici ingredienti vengono fuori piatti strepitosi. Lo so lo so molti di voi preferiscono gli gnocchi fatti con le...

Un primo col botto!!! INGREDIENTI 250 gr di spaghetti allo zafferano “Le Specialità Lorenzo il Magnifico” 80 gr di olive nere 150 gr di...

La parmigiana di patate è nata un po' per caso, da semplici ingredienti “svuota frigo” e la voglia di reinventare un classico della...

AO'.... NA' BONTA' INGREDIENTI 320 gr di spaghetti (o rigatoni) 4 tuorli grandi 300 gr di pecorino grattugiato 4 fette di guanciale acqua...

Se adorate il semolino ecco una gustosa ricetta che si prepara in pochissimo tempo!!! INGREDIENTI per 2 persone 500 ml di latte 125 gr di...

La gricia si tinge di rosso... INGREDIENTI 320 gr di Bucatini 150 gr di guanciale 400 gr di pelati (o salsa) 1 peperoncino fresco 50 gr...

Uno dei piatti tipici della tradizione campana!!! INGREDIENTI 360 gr di scialatielli (o spaghetti) 700 gr di zucchine 200 gr di...

Adoro scoprire ingredienti tipici della tradizione italiana. Ingredienti che ti fanno sognare e trasportare in posti meravigliosi. Vi...

Ed eccolo qui il classico dei classici...sua maestà il ragù. Un sugo capace di mettere pace anche tra le faide più impetuose. Io vi...

Adoro sperimentare sapori nuovi e intensi, e quale modo migliore racchiuderli all'interno di una sfoglia... INGREDIENTI per la pasta 250...

Adoro le ricette della tradizione, mi regalano emozioni speciali. Oggi voglio condividere con voi un primo piatto tipico della tradizione...

Qualche giorno fa al supermercato mi è caduto l'occhio sul nuovo gusto marchiato Philadelphia, quello ai peperoni grigliati... ed è così...

Anche se non è giovedì gli gnocchi sono uno dei comfort food più golosi di sempre. Gli gnocchi alla sorrentina sono un tipico piatto...