lamiacucinaimperfe10 gen 20211 minPASTA AL FORNO SVUOTAFRIGOUn ottimo piatto unico con gli ingredienti da svuotafrigo!!! INGREDIENTI 320 gr di pasta al sugo del giorno prima 2 mozzarelle 160 gr di...
lamiacucinaimperfe4 gen 20211 minMEZZE MANICHE CON CREMA DI PATATE E GUANCIALESe avete delle patate che vi avanzano allora questo è il piatto che fa al caso vostro! INGREDIENTI 320 gr di mezze maniche 4 patate...
lamiacucinaimperfe2 gen 20211 minCHICCHE DI RICOTTA CON PESTO DI ZUCCHINE E FETAUn ottimo piatto con ingredienti svuota frigo! INGREDIENTI per le chicche di ricotta 500 gr di ricotta 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano...
lamiacucinaimperfe2 gen 20211 minCANNELLONI RICOTTA E SPINACIUn grande classico!!! INGREDIENTI per 4 persone 12 cannelloni 450 gr di spinaci in foglia 300 gr di ricotta 2 uova medie 100 gr di...
lamiacucinaimperfe28 dic 20201 minORECCHIETTERicordo perfettamente le domeniche giù in Puglia quando mia nonna e mia mamma si mettevano a fare le orecchiette, la manualità e la...
lamiacucinaimperfe8 dic 20201 minMELANZANE RIPIENE DI RISOIl Sud chiama...e io rispondo!!! INGREDIENTI 3 melanzane 150 gr di Parmigiano Reggiano 300 gr di riso Carnaroli 400 gr di salsa (vedi...
lamiacucinaimperfe6 dic 20201 minPOLPETTE AL SUGONon è domenica senza le polpette al sugo....siete d'accordo con me? INGREDIENTI per le polpette 220 gr di macinato di manzo 165 gr di...
lamiacucinaimperfe6 dic 20201 minGNOCCHI ALLO ZAFFERANO CON ZUCCHINEEmozionante come da semplici ingredienti vengono fuori piatti strepitosi. Lo so lo so molti di voi preferiscono gli gnocchi fatti con le...
lamiacucinaimperfe4 dic 20201 minLINGUINE ALLO ZAFFERANO CON STRACCIATELLA E POMODORI SECCHIUn primo col botto!!! INGREDIENTI 250 gr di spaghetti allo zafferano “Le Specialità Lorenzo il Magnifico” 80 gr di olive nere 150 gr di...
lamiacucinaimperfe3 dic 20201 minPARMIGIANA BIANCA DI PATATELa parmigiana di patate è nata un po' per caso, da semplici ingredienti “svuota frigo” e la voglia di reinventare un classico della...
lamiacucinaimperfe2 dic 20201 minSPAGHETTI ALLA CARBONARAAO'.... NA' BONTA' INGREDIENTI 320 gr di spaghetti (o rigatoni) 4 tuorli grandi 300 gr di pecorino grattugiato 4 fette di guanciale acqua...
lamiacucinaimperfe1 dic 20201 minTORTINO DI SEMOLINO AL FORNO FILANTESe adorate il semolino ecco una gustosa ricetta che si prepara in pochissimo tempo!!! INGREDIENTI per 2 persone 500 ml di latte 125 gr di...
lamiacucinaimperfe1 dic 20201 minBUCATINI ALL'AMATRICIANALa gricia si tinge di rosso... INGREDIENTI 320 gr di Bucatini 150 gr di guanciale 400 gr di pelati (o salsa) 1 peperoncino fresco 50 gr...
lamiacucinaimperfe25 nov 20201 minSCIALATIELLI ALLA NERANOUno dei piatti tipici della tradizione campana!!! INGREDIENTI 360 gr di scialatielli (o spaghetti) 700 gr di zucchine 200 gr di...
lamiacucinaimperfe21 nov 20201 minFREGOLA TOSTATA CON VERDURE E ZAFFERANOAdoro scoprire ingredienti tipici della tradizione italiana. Ingredienti che ti fanno sognare e trasportare in posti meravigliosi. Vi...
lamiacucinaimperfe17 nov 20201 minRAGU' BOLOGNESE SECONDO LAMIACUCINAIMPERFETTAEd eccolo qui il classico dei classici...sua maestà il ragù. Un sugo capace di mettere pace anche tra le faide più impetuose. Io vi...
lamiacucinaimperfe17 nov 20202 minRAVIOLI CON MELE, SPECK E ASPARAGIAdoro sperimentare sapori nuovi e intensi, e quale modo migliore racchiuderli all'interno di una sfoglia... INGREDIENTI per la pasta 250...
lamiacucinaimperfe17 nov 20201 minPASTA ALLA ZOZZONAAdoro le ricette della tradizione, mi regalano emozioni speciali. Oggi voglio condividere con voi un primo piatto tipico della tradizione...
lamiacucinaimperfe29 set 20201 minSPAGHETTI CON PEPERONI GIALLI, ZUCCA E BURRATAQualche giorno fa al supermercato mi è caduto l'occhio sul nuovo gusto marchiato Philadelphia, quello ai peperoni grigliati... ed è così...
lamiacucinaimperfe29 set 20202 minGNOCCHI ALLA SORRENTINAAnche se non è giovedì gli gnocchi sono uno dei comfort food più golosi di sempre. Gli gnocchi alla sorrentina sono un tipico piatto...