BURGER DI CECI
Una gustosa alternativa alla carne!!! INGREDIENTI 400 gr di ceci in scatola 2 cucchiai di senape 25 gr di mollica di pane o pane in...
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lamiacucinaimperfe
- 23 mar 2021
- 1 min
CIME DI RAPA PICCANTI
Un contorno dal sapore unico!!! INGREDIENTI 400 gr di cime di rapa surgelati ½ bicchiere di acqua 1 spicchio d'aglio peperoncino...
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lamiacucinaimperfe
- 25 dic 2020
- 1 min
BRASATO AL BAROLO
Le domeniche non potrebbero essere più gustose di così!!! INGREDIENTI 1 kg di cappello del prete (manzo o vitello) 2 carote 1 cipolla...
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lamiacucinaimperfe
- 20 dic 2020
- 1 min
PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA
Un contorno semplice che non stanca mai!!! INGREDIENTI 1 kg di patate a pasta gialla aromi misti olio evo q.b. sale e pepe q.b....
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lamiacucinaimperfe
- 15 dic 2020
- 1 min
SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
Un classico che scalda il cuore...ecco la mia versione. E voi come lo preparate? INGREDIENTI 1 kg di polpa di vitello 1 carota 1 cipolla...
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lamiacucinaimperfe
- 13 dic 2020
- 1 min
TARTARE CON ROBIOLA E POMODORINI
Un antipasto fresco e avvolgente! INGREDIENTI 500 gr di tartare di fassona 5 pomodori datterini 200 gr di robiola menta fresca q.b. succo...
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lamiacucinaimperfe
- 8 dic 2020
- 1 min
MELANZANE RIPIENE DI RISO
Il Sud chiama...e io rispondo!!! INGREDIENTI 3 melanzane 150 gr di Parmigiano Reggiano 300 gr di riso Carnaroli 400 gr di salsa (vedi...
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lamiacucinaimperfe
- 8 dic 2020
- 1 min
PATATE HASSELBACK
Adoro le patate perché si prestano a numerose ricette, quella che vi propongo è una versione gustosa e particolare che potrà sembrare...
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lamiacucinaimperfe
- 6 dic 2020
- 1 min
POLPETTE AL SUGO
Non è domenica senza le polpette al sugo....siete d'accordo con me? INGREDIENTI per le polpette 220 gr di macinato di manzo 165 gr di...
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lamiacucinaimperfe
- 2 dic 2020
- 1 min
POLLO CON I FUNGHI
Una salsa cremosa, il profumo dei funghi e l'avvolgente intensità degli aromi...tutto questo in un unico piatto!!! INGREDIENTI 600 gr di...
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lamiacucinaimperfe
- 1 dic 2020
- 1 min
SOUFFLE' AL FORMAGGIO
Un impasto soffice ma dal gusto intenso!!! INGREDIENTI per 6 persone 40 gr di burro 1 pizzico di noce moscata 200 gr di emmentaler...
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lamiacucinaimperfe
- 1 dic 2020
- 1 min
BOCCONCINI DI SEITAN ALLA BIRRA E SENAPE
Ecco una valida alternativa al pollo!! INGREDIENTI per 6 persone 1 kg di seitan amido di mais 5 carote 350 ml di birra 250 ml di brodo...
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lamiacucinaimperfe
- 20 nov 2020
- 2 min
CRESPELLE RICOTTA E SPINACI
Ma che dico buone....BUONISSIME! E' vero, lo ammetto, ci sono un po' di passaggi da fare... ma credetemi ne vale assolutamente la pena!!...
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lamiacucinaimperfe
- 17 nov 2020
- 2 min
ARROSTO DI VITELLO CON BIS DI PATATE AL FORNO
Adoro l'arrosto, è uno di quei piatti che mette tutti d'accordo e di buon umore. Ecco come lo preparo io, pochi ingredienti, la giusta...
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