PASTA BRISE'
Perfetta per le vostre Torte Salate!!! INGREDIENTI per una tortiera di 26 cm di diametro 250 gr di farina 00 130 gr di burro 60 gr di...
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lamiacucinaimperfe
- 24 mar 2021
- 1 min
BURGER DI CECI
Una gustosa alternativa alla carne!!! INGREDIENTI 400 gr di ceci in scatola 2 cucchiai di senape 25 gr di mollica di pane o pane in...
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lamiacucinaimperfe
- 17 gen 2021
- 1 min
CROCCHETTE DI FAGIOLI DAL CUORE FILANTE
Queste crocchette sono perfette per coloro che non mangiano i legumi.....credetemi rimaranno di stucco!!! INGREDIENTI 250 gr di fagioli...
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lamiacucinaimperfe
- 10 gen 2021
- 1 min
PASTA AL FORNO SVUOTAFRIGO
Un ottimo piatto unico con gli ingredienti da svuotafrigo!!! INGREDIENTI 320 gr di pasta al sugo del giorno prima 2 mozzarelle 160 gr di...
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lamiacucinaimperfe
- 16 dic 2020
- 2 min
PIZZA IN TEGLIA
Rossa, bianca, farcita...la pizza è buona SEMPRE ma ancora più buona se condivisa con le persone che amate!! INGREDIENTI 400 gr di acqua...
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lamiacucinaimperfe
- 12 dic 2020
- 1 min
ARANCINI
Arancine o Arancina...questo è il dilemma. Ma noi non prestiamo attenzione a questi dettagli quando una sfera d'orata dal cuore goloso ci...
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lamiacucinaimperfe
- 8 dic 2020
- 1 min
MELANZANE RIPIENE DI RISO
Il Sud chiama...e io rispondo!!! INGREDIENTI 3 melanzane 150 gr di Parmigiano Reggiano 300 gr di riso Carnaroli 400 gr di salsa (vedi...
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lamiacucinaimperfe
- 7 dic 2020
- 1 min
mousse al caffe'
Questa ricetta la dedico a mia mamma! INGREDIENTI 300 ml di panna fresca liquida 200 gr di formaggio spalmabile 70 gr di zucchero a velo...
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lamiacucinaimperfe
- 6 dic 2020
- 1 min
POLPETTE AL SUGO
Non è domenica senza le polpette al sugo....siete d'accordo con me? INGREDIENTI per le polpette 220 gr di macinato di manzo 165 gr di...
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lamiacucinaimperfe
- 3 dic 2020
- 1 min
PARMIGIANA BIANCA DI PATATE
La parmigiana di patate è nata un po' per caso, da semplici ingredienti “svuota frigo” e la voglia di reinventare un classico della...
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lamiacucinaimperfe
- 2 dic 2020
- 1 min
POLLO CON I FUNGHI
Una salsa cremosa, il profumo dei funghi e l'avvolgente intensità degli aromi...tutto questo in un unico piatto!!! INGREDIENTI 600 gr di...
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lamiacucinaimperfe
- 1 dic 2020
- 1 min
TORTINO DI SEMOLINO AL FORNO FILANTE
Se adorate il semolino ecco una gustosa ricetta che si prepara in pochissimo tempo!!! INGREDIENTI per 2 persone 500 ml di latte 125 gr di...
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lamiacucinaimperfe
- 1 dic 2020
- 1 min
SOUFFLE' AL FORMAGGIO
Un impasto soffice ma dal gusto intenso!!! INGREDIENTI per 6 persone 40 gr di burro 1 pizzico di noce moscata 200 gr di emmentaler...
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lamiacucinaimperfe
- 1 dic 2020
- 1 min
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
La gricia si tinge di rosso... INGREDIENTI 320 gr di Bucatini 150 gr di guanciale 400 gr di pelati (o salsa) 1 peperoncino fresco 50 gr...
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lamiacucinaimperfe
- 25 nov 2020
- 1 min
CHICCI DI CAFFE'
E facciamocela 'na bella tazzurella 'e cafè INGREDIENTI 110 gr di burro a temperatura ambiente 80 gr di zucchero a velo 1 tuorlo d'uovo 5...
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lamiacucinaimperfe
- 20 nov 2020
- 2 min
CRESPELLE RICOTTA E SPINACI
Ma che dico buone....BUONISSIME! E' vero, lo ammetto, ci sono un po' di passaggi da fare... ma credetemi ne vale assolutamente la pena!!...
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lamiacucinaimperfe
- 17 nov 2020
- 1 min
GATEAU DI PATATE
Voglio proporvi un classico che in casa mia non mancava mai quando ero piccola e non manca ancora oggi che di anni ne ho 33. Tre...
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lamiacucinaimperfe
- 17 nov 2020
- 1 min
PASTA ALLA ZOZZONA
Adoro le ricette della tradizione, mi regalano emozioni speciali. Oggi voglio condividere con voi un primo piatto tipico della tradizione...
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lamiacucinaimperfe
- 29 set 2020
- 2 min
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Anche se non è giovedì gli gnocchi sono uno dei comfort food più golosi di sempre. Gli gnocchi alla sorrentina sono un tipico piatto...
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