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Perfetta per le vostre Torte Salate!!! INGREDIENTI per una tortiera di 26 cm di diametro 250 gr di farina 00 130 gr di burro 60 gr di...

Una gustosa alternativa alla carne!!! INGREDIENTI 400 gr di ceci in scatola 2 cucchiai di senape 25 gr di mollica di pane o pane in...

Queste crocchette sono perfette per coloro che non mangiano i legumi.....credetemi rimaranno di stucco!!! INGREDIENTI 250 gr di fagioli...

Un ottimo piatto unico con gli ingredienti da svuotafrigo!!! INGREDIENTI 320 gr di pasta al sugo del giorno prima 2 mozzarelle 160 gr di...

Rossa, bianca, farcita...la pizza è buona SEMPRE ma ancora più buona se condivisa con le persone che amate!! INGREDIENTI 400 gr di acqua...

Arancine o Arancina...questo è il dilemma. Ma noi non prestiamo attenzione a questi dettagli quando una sfera d'orata dal cuore goloso ci...

Il Sud chiama...e io rispondo!!! INGREDIENTI 3 melanzane 150 gr di Parmigiano Reggiano 300 gr di riso Carnaroli 400 gr di salsa (vedi...

Questa ricetta la dedico a mia mamma! INGREDIENTI 300 ml di panna fresca liquida 200 gr di formaggio spalmabile 70 gr di zucchero a velo...

Non è domenica senza le polpette al sugo....siete d'accordo con me? INGREDIENTI per le polpette 220 gr di macinato di manzo 165 gr di...

La parmigiana di patate è nata un po' per caso, da semplici ingredienti “svuota frigo” e la voglia di reinventare un classico della...

Una salsa cremosa, il profumo dei funghi e l'avvolgente intensità degli aromi...tutto questo in un unico piatto!!! INGREDIENTI 600 gr di...

Se adorate il semolino ecco una gustosa ricetta che si prepara in pochissimo tempo!!! INGREDIENTI per 2 persone 500 ml di latte 125 gr di...

Un impasto soffice ma dal gusto intenso!!! INGREDIENTI per 6 persone 40 gr di burro 1 pizzico di noce moscata 200 gr di emmentaler...

La gricia si tinge di rosso... INGREDIENTI 320 gr di Bucatini 150 gr di guanciale 400 gr di pelati (o salsa) 1 peperoncino fresco 50 gr...

E facciamocela 'na bella tazzurella 'e cafè INGREDIENTI 110 gr di burro a temperatura ambiente 80 gr di zucchero a velo 1 tuorlo d'uovo 5...

Ma che dico buone....BUONISSIME! E' vero, lo ammetto, ci sono un po' di passaggi da fare... ma credetemi ne vale assolutamente la pena!!...

Voglio proporvi un classico che in casa mia non mancava mai quando ero piccola e non manca ancora oggi che di anni ne ho 33. Tre...

Adoro le ricette della tradizione, mi regalano emozioni speciali. Oggi voglio condividere con voi un primo piatto tipico della tradizione...

Anche se non è giovedì gli gnocchi sono uno dei comfort food più golosi di sempre. Gli gnocchi alla sorrentina sono un tipico piatto...