MEZZE MANICHE CON CREMA DI PATATE E GUANCIALE
Se avete delle patate che vi avanzano allora questo è il piatto che fa al caso vostro! INGREDIENTI 320 gr di mezze maniche 4 patate...
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lamiacucinaimperfe
- 3 gen 2021
- 1 min
QUICHE CON PANCETTA E FORMAGGIO
Gustosa e piena di sapore, ottima per l'aperitivo! INGREDIENTI 1 rotolo di pasta brisée Buitoni 100 gr di emmentaler 4 uova 400 ml di...
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lamiacucinaimperfe
- 2 gen 2021
- 1 min
CHICCHE DI RICOTTA CON PESTO DI ZUCCHINE E FETA
Un ottimo piatto con ingredienti svuota frigo! INGREDIENTI per le chicche di ricotta 500 gr di ricotta 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano...
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lamiacucinaimperfe
- 2 gen 2021
- 1 min
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
Un grande classico!!! INGREDIENTI per 4 persone 12 cannelloni 450 gr di spinaci in foglia 300 gr di ricotta 2 uova medie 100 gr di...
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lamiacucinaimperfe
- 28 dic 2020
- 1 min
ORECCHIETTE
Ricordo perfettamente le domeniche giù in Puglia quando mia nonna e mia mamma si mettevano a fare le orecchiette, la manualità e la...
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lamiacucinaimperfe
- 25 dic 2020
- 2 min
CIOCCOLATINI HOME MADE
In purezza, ripieni, pralinati...insomma i cioccolatini sono buoni sempre e in qualsiasi occasione. Vi anticipo che dovrete munirvi...
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lamiacucinaimperfe
- 25 dic 2020
- 1 min
BRASATO AL BAROLO
Le domeniche non potrebbero essere più gustose di così!!! INGREDIENTI 1 kg di cappello del prete (manzo o vitello) 2 carote 1 cipolla...
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lamiacucinaimperfe
- 20 dic 2020
- 1 min
UOVA STRAPAZZATE CREMOSE
Una versione più golosa per rendere le vostre colazioni o i vostri brunch unici e speciali!! INGREDIENTI 6 uova 15 gr di burro 2 cucchiai...
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lamiacucinaimperfe
- 20 dic 2020
- 1 min
PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA
Un contorno semplice che non stanca mai!!! INGREDIENTI 1 kg di patate a pasta gialla aromi misti olio evo q.b. sale e pepe q.b....
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lamiacucinaimperfe
- 16 dic 2020
- 2 min
PIZZA IN TEGLIA
Rossa, bianca, farcita...la pizza è buona SEMPRE ma ancora più buona se condivisa con le persone che amate!! INGREDIENTI 400 gr di acqua...
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lamiacucinaimperfe
- 15 dic 2020
- 1 min
SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE
Un classico che scalda il cuore...ecco la mia versione. E voi come lo preparate? INGREDIENTI 1 kg di polpa di vitello 1 carota 1 cipolla...
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lamiacucinaimperfe
- 13 dic 2020
- 1 min
TARTARE CON ROBIOLA E POMODORINI
Un antipasto fresco e avvolgente! INGREDIENTI 500 gr di tartare di fassona 5 pomodori datterini 200 gr di robiola menta fresca q.b. succo...
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lamiacucinaimperfe
- 12 dic 2020
- 1 min
ARANCINI
Arancine o Arancina...questo è il dilemma. Ma noi non prestiamo attenzione a questi dettagli quando una sfera d'orata dal cuore goloso ci...
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lamiacucinaimperfe
- 10 dic 2020
- 1 min
TRANCIO DI PATATE CON TARTARE E TUORLO SODO
Da semplici ingredienti vengono fuori cose straordinarie. INGREDIENTI 6 patate 200 gr di tartare di fassona piemontese 4 tuorli d'uovo...
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lamiacucinaimperfe
- 8 dic 2020
- 1 min
MELANZANE RIPIENE DI RISO
Il Sud chiama...e io rispondo!!! INGREDIENTI 3 melanzane 150 gr di Parmigiano Reggiano 300 gr di riso Carnaroli 400 gr di salsa (vedi...
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lamiacucinaimperfe
- 8 dic 2020
- 1 min
PATATE HASSELBACK
Adoro le patate perché si prestano a numerose ricette, quella che vi propongo è una versione gustosa e particolare che potrà sembrare...
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lamiacucinaimperfe
- 7 dic 2020
- 1 min
mousse al caffe'
Questa ricetta la dedico a mia mamma! INGREDIENTI 300 ml di panna fresca liquida 200 gr di formaggio spalmabile 70 gr di zucchero a velo...
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lamiacucinaimperfe
- 6 dic 2020
- 1 min
POLPETTE AL SUGO
Non è domenica senza le polpette al sugo....siete d'accordo con me? INGREDIENTI per le polpette 220 gr di macinato di manzo 165 gr di...
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lamiacucinaimperfe
- 6 dic 2020
- 1 min
GNOCCHI ALLO ZAFFERANO CON ZUCCHINE
Emozionante come da semplici ingredienti vengono fuori piatti strepitosi. Lo so lo so molti di voi preferiscono gli gnocchi fatti con le...
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lamiacucinaimperfe
- 5 dic 2020
- 1 min
PLUMCAKE AL CIOCCOLATO
Un delizioso dolce da fine pasto... o per una cioccolatosa colazione! INGREDIENTI 70 gr di cacao amaro in polvere 300 gr di farina 300 gr...
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