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Un classico che scalda il cuore...ecco la mia versione. E voi come lo preparate? INGREDIENTI 1 kg di polpa di vitello 1 carota 1 cipolla...

Il Sud chiama...e io rispondo!!! INGREDIENTI 3 melanzane 150 gr di Parmigiano Reggiano 300 gr di riso Carnaroli 400 gr di salsa (vedi...

AO'.... NA' BONTA' INGREDIENTI 320 gr di spaghetti (o rigatoni) 4 tuorli grandi 300 gr di pecorino grattugiato 4 fette di guanciale acqua...

Adoro le ricette della tradizione, mi regalano emozioni speciali. Oggi voglio condividere con voi un primo piatto tipico della tradizione...

Anche se non è giovedì gli gnocchi sono uno dei comfort food più golosi di sempre. Gli gnocchi alla sorrentina sono un tipico piatto...